Highlight: das Essen auf dem Campus

15. August 20240

Das Highlight des zweiten Schulterms: DAS ESSEN!

›In Uganda ist es üblich, dass im Kindergarten und in der Schule gefrühstückt und zu Mittag gegessen wird – dafür wird ein Großteil der Gelder benötigt. Oft gibt es Porridge (Maismehl mit Wasser und Zucker) am Morgen und dann Posho and Beans (Maismehl in einer Reisähnlichen Konsistenz mit Bohnen) zum Mittag. Die Kids (in den Dörfern und den größeren Städten) kennen es nur so von ihren Freunden oder Nachbarn oder aus anderen Schulen. Einige essen es gerne, andere haben sich arrangiert und sind dankbar, dass es überhaupt zwei Mahlzeiten gibt.

Auch unsere Kids auf dem PMCO-Campus waren von Anfang an sehr dankbar darüber, dass sie zwei warme Mahlzeiten am Tag bekommen und hatten keine Ansprüche an die Art des Essens. Und durch diese Regelmäßigkeit des Essens haben sich unsere Kinder äußerlich positiv verändert: Die Haut strahlt und ist nicht trocken oder fahl, Haare und Nägel wachsen gesund nach, keine aufgeblähten Bäuche, besserer Schlaf (…) all das sind Dinge, die man schnell in den Gesichtern der Kinder sehen konnte!

Nichts destotrotz haben wir als Campusteam einen wichtigen Auftrag und ein Herzensanliegen: Wir wollen uns nicht mit dem Minimalsten zufrieden zu geben, sondern das Maximum rausholen! Für – und im Sinne – unserer Kids!

Darum haben wir in Bezug auf das Schulessen auch dieses Prinzip angewendet und haben zu Beginn des zweiten Schulterms Folgendes verändert:

1. Das Wasser im morgendlichen Porridge wurde durch reichhaltige, lokale Milch von den umliegenden Bauern ersetzt. Diese wird täglich frisch geliefert.

2. Als Frühstückssnacks gibt es nun Eier. Aber nicht irgendwelche Eier, sondern Eier von unseren eigenen Campushühnern!

3. Nicht nur Posho und Bohnen, sondern auch Reis, Kartoffeln oder Matoke (Kochbananen) mit Erbsen, Möhren oder anderen Gemüsearten gibt es seither als Mittagessen.

4. Reichhaltiges Obst wie Wassermelone, Jackfruit, Avocado oder Ananas werden als Nachtisch zum Mittagessen gereicht. Diese Früchte wachsen dort, wo die Kinder leben, und dennoch werden sie so gut wie nie gegessen, da die Ernte für den Lebensunterhalt verkauft werden muss. Vitamin C ist also ein absolutes Highlight für alle!

Als wir am Ende des zweiten Schulterm gefragt haben, was das jeweilige Highlight für die Kids war, könnt ihr euch denken, was die Antworten waren…?

Danke, dass DU mit DEINER Spende und/oder Patenschaft so einen riesigen Unterschied im Leben dieser Kinder machst!